hamburguesa

hamburguesa de carne molida
ingredientes
carne molido 1/2 kilo
cebolla chica corte en trozos finos
pan rallado
1 huevo
perejil picado 2 cucharadas
pimienta
sal
ajos 1 diente de ajos molidos

preparacion
en un tazon poner cebolla picado fino , carne , poner los ingredientes
poner comino y pimienta comenzar a mezclar a mano
luego  poner 4 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de harina preparado
mover con la mano , hacer en bola y amasar como hamburguesa
freir a la parrilla con poco de aceite echar mantequilla 1/2 cucharada de mantequilla
hacer la masa parejo no partido  , extender y freir

acompañar con papas sancochada o arroz o papa frita, ensalada de tomate con cebolla.